Alors, qu'est-ce qu'on boit et qu'est-ce qu'on mange en Avril?

Epaule d'agneau de Pâques rotie, petits pois à la Française :

- "FELICITE", Domaine Monplezy, Rouge, Pézenas.

- "MONTAGNE", Domaine de la Rectorie, Rouge, Banyuls.

Barigoule d'artichauts :

- "CAP AU NORD", Clos des Boutes, Blanc, Gard.

- "LES TRAVERSES", Domaine de Courbissac, Rosé, Minervois.

Rouille de Seiche Sétoise :

_ "BLANC", Clos des Reboussiers, Blanc, Pic Saint Loup.

- "ROSE", Clos Marie, Rosé, Pic Saint Loup.

Magret de canard, risotto aux morilles et asperges :

- "LES PREMIERES", Domaine Bardi D'Alquier, Rouge, Faugères.

- "AMPHORES", Mas Delperié Fabien Jouves, Rouge, Cahors.

Tartellette au chèvre, olives et miel :

- "MONTMAJOU", Les Eminades, Rouge, Saint Chinian.

- "JASSE" Domaine Gauby, Vin orange, Roussillon, Calce.

Salade d'épinards aux lardons et oeuf poché :

- "VOLTIGE", Clos Maurice, Rouge, Saumur Champigny.

- "NOTRE TERRE", Domaine de Courbissac, Blanc, Minervois.

Gnocchis aux fèves et parmesan:

- "BOUZERON", Domaine De Villaine, Blanc, Bourgogne.

- "AU BONHEUR DES DAMES", Domaine de l'Ancienne Mercerie, Rouge, Saint Chinian.

Charlotte aux fraises :

- "PANORAMA ROSE", Domaine des Hautes Terres, Pétillant Naturel, Limoux.

- "BRUIXAS", Domaine de la Garance, Vin de Liqueur, Solera, Pézenas.

Gateau de Pâques au chocolat :

- "VIN DOUX REVEUR", Parcé Frères, Vin doux naturel, Roussillon, Maury .

- "VASCO", Distillerie du Renard, Rhum, Panama-Gignac.

Et Bon Appétit Bien Sûr !!!